Рецепты сырников
Сырники — это очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое отлично подходит для завтраков. В этом блюде очень много фосфора и кальция, что очень хорошо влияет на костную систему человека. А минеральные вещества, которые содержат творожные сырники, способствуют поднятию гемоглобина.
Для вас мы приготовили два рецепта самых вкусных сырников: один — соленый с кунжутом и сыром, другой — сладкий с шоколадом!
Сырники с кунжутом и сыром
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 100 г мягкого сыра
- 50 г муки
- 1 яйцо
- кунжут
- соль
- сахар
- подсолнечное масло
Приготовление:
- В миске размягчите творог. Потом добавьте сахар и щепотку соли.
- В массу добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- Мягкий сыр нарежьте кубиками.
- Из творожной массы сформируйте сырник, а в середину положите кусочек сыра.
- Потом сырник обваляйте в кунжуте с обеих сторон.
- На разогретую сковородку положите сырник и обжаривайте до золотистого цвета.
- Сырники можно подавать как теплыми, так и холодными.
Сырники с шоколадом
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 100 г муки
- 1 яйцо
- 4 ст. л. сахара
- 100 г черного шоколада
- сливочное масло для жарки
Приготовление:
- Вилкой в емкости разомните творог с яйцом.
- Добавьте сахар и перемешайте.
- В творожную массу добавьте просеянную муку и вымесите тесто.
- Смочите в холодной воде руки и начинайте формировать сырники.
- В середину сырника положите кусочек шоколада.
- На разогретую сковородку со сливочным маслом выложите сырники и обжарьте на маленьком огне с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте теплыми. Сверху можно украсить мятой.
Приятного аппетита!
