О нас

За 20 лет существования «Вареничной №1» удалось собрать вокруг себя множество друзей, знающих толк в хорошей кухне, настоящих ценителей качества и комфорта. Приемник «Вареничной», киевский ресторан Petrus-ь стал воплощением лучших кулинарных традиций и настоящей украинской гостеприимности. Это идеальное место для знакомства с национальной кухней, поэтому мы всегда рады иностранным гостям, которые побывав у нас раз, навсегда влюбляются в Украину! Те же, кто уже давно знают Petrus-ь, стали его верными и преданными друзьями, доверяющими свои самые важные события.

Интерьер ресторана, напоминающий уютную обстановку киевского дома начала 20 века, располагает к душевным встречам, длинным разговорам, семейным обедам. Живые цветы, кокетливые детали в стиле прованс и даже настоящая консервация — все это окутывает атмосферой тепла и комфорта. Отдельно стоит сказать о летних террасах ресторана — любимом месте наших гостей! Зимой они застеклены и утеплены — так что в любое время года вы можете наслаждаться трапезой при свете дня, созерцая непрерывное течение жизни на оживленных улицах центра Киева.

Основной акцент меню заведения сделан на обожаемой классике украинской кухни. 13 видов вареников, слепленных вручную, деруны, галушки, зразы, домашняя колбаска, голубцы, соления, борщ с пампушками, сырники — выбор национальных блюд огромнейший! Наряду с ними искушенные гурманы могут продегустировать самые популярные блюда разных кухонь мира: салаты из рукколы с телятиной или тигровыми креветками; медальоны из телятины BBQ, филе Дорадо с овощами.

И это далеко не полный перечень заманчивых поводов заглянуть к нам на завтрак, обед или ужин. Любителям алкогольного эксклюзива стоит обратить внимание на фирменные, давно полюбившиеся гостям настойки собственного приготовления: хреновуху, медовуху, клюковку, вишневку, облепиху — но этими названиями меню напитков, конечно же, не ограничивается.

И, конечно же, уже с 10 утра мы начинаем готовить для наших гостей завтраки — так что перед киевлянами и гостями больше не стоит вопрос, к примеру, где назначить раннюю бизнес-встречу. Домашние блины, яйца Бенедикт, слабосоленая семга, оладьи с яблоками, традиционные панкейки, творожные пончики — мы знаем, как сделать ваше утро идеальным!

Ресторан Petrus-ь продолжает работать с любовью к Украине, ее продуктам, и ее гостям. Мы готовим с заботой о вас и вашей семье!