Публикации

Старинные рецепты украинской кухни 31.03.2019 Для каждого человека очень важно помнить свою историю и культуру. Но не менее важно помнить и уметь готовить свои национальные блюда. Украинский наваристый борщ, сало, пампушки, вареники — это самые популярные блюда которые знают и любят во всем мире. Но украинская национальная кухня  разнообразней и интереснее, нежели многие думают. Есть много традиционных старинных блюд, рецепты которых не столь популярны, однако они сохранились во многих ...

Утка с яблоками 25.03.2019 Если вы никогда не готовили утку с яблоками, этот рецепт идеально подойдет для первого кулинарного опыта. Такое блюдо удивит гостей приятным ароматом и вкусом. Ингредиенты: 1 утка3 яблока (сладкие)2 апельсина4 зубчика чеснокарастительное или оливковое маслолимонкрасный перецчерный перецбазиликсоль Приготовление: Маринад. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с растительным или оливковым маслом.Добавьте соль, перец и ...

Мясные салаты 25.03.2019 В мировой кулинарии мясо было, есть и будет одним из самых важных продуктов.  В наше время, даже не смотря на большую популярность вегетарианства как стиля жизни, мясные блюда у всех ресторанов остаются самыми популярными и востребованными. Мясные салаты любят многие, потому что оны сытные и полноценно могут заменить основное блюдо. Сытность салата зависит от выбранного мяса к нему. Для легких салатов подходит мясо курицы и вкуснее они в ...

Вареники с картошкой на дрожжах 21.03.2019 Очень часто хозяйки думают, что иметь дело с дрожжевым тестом для вареников — очень сложно. Но это не так. Вы убедитесь, что с нашим рецептом,  ваши вареники получаться просто необыкновенно вкусными, а главное они очень простые в приготовлении.  Ингредиенты: 400 мл теплой воды 1 ч.л соли 1 ч.л сахара25 г дрожжей4 стакана муки вареная картошка (для начинки)1 луковицаподсолнечное маслоперец Приготовление: ...

Тыквенные вареники со сладким творогом 20.03.2019 Украинская кухня очень разнообразна. А рецептам популярных украинских вареников нет предела. Таких необычных вареников с творогом, о которых мы вам сегодня расскажем, вы еще не пробовали. Нежно-сладкий творог, воздушное с непривычным вкусом тесто –  это очень необычно, аппетитно и вкусно! Ингредиенты: 250 г муки125 г тыквенного пюре1 ст.л оливкового масла (можно обычное)1⁄3 стакана теплой водысоль400 г творога1 яйцо3 ст.л сахара ...

Вареники с капустой 20.03.2019 Обратите внимание, на наш оригинальный рецепт и приготовьте вкусные вареники с капустой, грибами и черносливом. Такая начинка удивит и порадует каждого. Она отлично подчеркивает и дополняет вкус блюда. Такое украинское блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи! Ингредиенты:  500 г пшеничной муки 150 мл теплой воды500 г квашеной капусты1 луковица200 г свежих шампиньонов150 г чернослива1 ч. л ...

Праздничные вареники 20.03.2019 Вареники с мясом — украинское блюдо, которым можно сытно и вкусно накормить очень большую компанию. А если вареникам придать необычную круглую форму и фарш дополнить томатной заправкой, получится очень шикарное блюдо, которое вы сможете подать  к любому праздничному столу. Ингредиенты: 500 г пшеничной муки1 яйцо1 ч. л соли3⁄4 стакана горячей воды250 г свиного фарша2 луковицы4 ст. л подсолнечного масла4 зубчика чеснокасоль, перец ...

Паровые вареники на кефире 20.03.2019 Вареники на пару – это простое классическое блюдо украинской кухни. При этом вкусное и диетическое блюдо. Мы предлагаем вам попробовать приготовить вареники на пару с  начинкой на ваш вкус. Ингредиенты 500 г пшеничной муки2 яйца0.5 ч.л. соли100 г сахара1 ч.л.  соды350 мл кефирначинку выбираете любую на ваш вкус Приготовление: Взбейте яйца, добавьте кефир, соль и немного сахара(если это сладкие ...

Интересные факты о варениках 20.03.2019 А вы знали, что украинские вареники походят от турецкого блюда дюшбара? Наши прадеды настолько полюбили это блюдо, что решили переделать его по-своему, упростив приготовление и изменив начинку. И первоначально они имели название «вараники».Самый первый памятник варенику в Украине был открыт в Черкассах в 2006 году. А в честь его открытия местные жители сварили вареник весом 70 кг, и длиной 174 см.В мире существует более 500 разных вариантов ...

Вареники с картошкой на дрожжах 19.03.2019 Очень часто хозяйки думают, что иметь дело с дрожжевым тестом для вареников — очень сложно. Но это не так. Вы убедитесь, что с нашим рецептом,  ваши вареники получаться просто необыкновенно вкусными, а главное они очень простые в приготовлении.  Ингредиенты: 400 мл теплой воды 1 ч.л соли 1 ч.л сахара25 г дрожжей4 стакана муки вареная картошка (для начинки)1 луковицаподсолнечное маслоперец ...